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モロヘイヤってなに?

モロヘイヤはエジプト原産の栄養豊富な緑黄色野菜です。

昔、エジプトの王様が重い病気にかかった時、この野菜スープを毎日飲むように処方され、それを実行した結果めでたく全快しました。喜んだ民人は、それ以来この野菜を"王様の野菜"つまり"モロヘイヤ"と呼ぶようになりました。それからエジプトを中心にアラブの国々で昔から宮廷料理に使われていました。
という伝説があるのです。

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日本に始めてモロヘイヤが入ってきたのは昭和54年頃、当時、拓殖大学教授の飯森嘉助氏によって紹介されました。
そして、女子栄養大学教授の吉田企世子氏は、モロヘイヤの栄養価の分析をし、モロヘイヤの栄養価が非常に高いことを明らかにしました。特にガンや成人病予防として、その働きが注目されているβ--カロチンや食物繊維、また日本人の摂取量が少なく、骨粗しょう症の原因と言われているカルシウムが、モロヘイヤには驚くほど沢山含まれていることが明らかにされました。

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モロヘイヤは学名をCorchorus olitorius, と言い、双子葉類、しなのき科、ツナソ属の一年草の雑木です。
モロヘイヤは熱帯の湿度の高い地域によく育成するため、エジプトを中心として、中東で栽培されてきました。
そしてエジプトでは王様の野菜と言い伝えられ、モロヘイヤを食べると元気になると言い伝えられて来ました。

モロヘイヤの成分表
モロヘイヤ脅威の栄養素 他の野菜との比較

  1日の必要な
栄養所要量
王様の野菜
モロヘイヤ
(野菜100g中)
栄養価が高いと
いわれている
ほうれん草
(野菜100g中)
必要量のうち
モロヘイヤ、
野菜100gで
補える量
カロチン 記載なし 10,826ug 3,100ug  
ビタミンA 2,000IU 6,015IU 1,700IU 1日分以上
ビタミンB1 1.1mg 0.72mg 0.13mg 約3分の2
ビタミンB2 1.2mg 4.95mg 0.23mg 1日分以上
カルシウム 600mg 410mg 55mg 約3分の2

※参考文献
1日の必要量については、「厚生労働省:第6次日本人の栄養所要量」より抜粋
野菜の栄養価については、「四訂日本食品標準成分表」より抜粋

カルシウムはほうれん草の約7.5倍!
カリウムはほうれん草の約1.25倍!
カロチンはほうれん草の約4倍!

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創業21年 モロヘイヤへのこだわり

弊社代表からあなたにお伝えしたいこと

モロヘイヤ商品を作ったきっかけ、
どんな人に飲んで頂きたいのか?

owner_180.jpg弊社サイトにお越し下さいまして誠にありがとうございます。
株式会社ダイアンの佐々木と申します。

今思い返すと、私がモロヘイヤを知ったのは今から22年前でした。ある方からモロヘイヤの仕事をしましょうと熱心に誘われたのです。

それから約1年考えました。その時、日本にモロヘイヤを初めて紹介された拓殖大学教授イスラム研究家の飯森先生にお目に掛かったのです。

そして先生の書かれた資料を読ませて頂き、モロヘイヤとは王様の野菜という意味であること、そしてモロヘイヤは驚異的に栄養価の高い緑黄色野菜であり、原産国エジプトには古くから病気に効果的であると言う伝説があることなど、大変魅力的に書かれてありました。


アラブの王様の伝説によりますと、昔、エジプトの王様達が宮廷料理の最後に必ず飲む、モロヘイヤのスープは、まさに現代のスタミナドリンクだったのですね。
中国の漢方薬は有名ですが、モロヘイヤはアラブの薬草なのだと魅力を感じました。

1年後、昭和62年10月ダイアン株式会社を設立しました。
そして、最初の仕事がモロヘイヤ種子の輸入でした。

種子の輸入から、栽培地(栽培者)探し、販売者探し、その輸送、すべてが困難の連続でした。

成田空港の検疫で種子に砂が混じっているので、許可出来ないと言われたことから始まって、一歩、駒を進める度に思い掛けない出来事に見舞われ、これらを夢中で処理しながら今日まで来たというのが本当の姿です。

種子の中に目に見えないような砂が混入?・・・・あの砂漠の国でどこにでも入り込んでくる目に見えないような砂をどうやって取り除くの?・・・・と途方にくれました。
この時は、検疫官のアドバイスに従い作業をし、考えられないことですが、何とかパスして頂くことが出来ました。検疫官の親身のアドバイス、今も忘れることは出来ません。

栽培者探しも大変でした。埼玉・千葉・神奈川・静岡・と変遷して、鹿児島でやっと栽培者を得ました。しかし鹿児島はあまりに遠く、東京の生協・百貨店などに納入するまでに野菜は腐ってしまうこともありました。

しかし、モロヘイヤは美味しい野菜ですので、最初の1年でモロヘイヤ・フアンを作ることが出来ました。

しかし、モロヘイヤは熱いエジプトの国の野菜ですから、日本では夏しか栽培できません。年間を通して食べられるような食品の開発が必至でした。

モロヘイヤを乾燥粉砕して、これを食べてみた所、大変驚き、大変気に入りました。

小さい頃から体が弱く、頭痛もちだった私は、種々の鎮痛剤・ビタミン剤を飲んでおりましたが、その私が、今まで飲んだどのビタミン剤よりモロヘイヤはすごいと思ったのです。

そこで、友人達にモロヘイヤの粉末を配り、試食して貰いました所、みなさんから喜びの声を頂きました。そして粉末は飲みにくいから、これを粒にしてはどうかとのことでした。

そこで出来上がったのが、100%モロヘイヤ粉末で作った『純モロヘイヤ粒食品』です。

『純モロヘイヤ粒食品』の製造に当たっては、凝固剤を使用しない100%モロヘイヤの製品を作るのに製薬会社は苦労されましたが、その名の通りの『純モロヘイヤ粒食品』が完成しました。

『純モロヘイヤ粒食品』を1年、2年と食べ続けて頂くうちに、アトピー、糖尿病、花粉症、体臭、高血圧・低血圧などのさまざまな体調の変化について、沢山の喜びの声が寄せられました。

これは広く世の中に出して皆さんの役に立てなければと、次第に熱が入りました。そして、広く世の中に出すにはマスコミだと思い至りました。

モロヘイヤのブームが起きたのは、今から12年前でした。そしてモロヘイヤはすっかり日本に定着したのです。各新聞社・各雑誌社・各テレビ局など、マスコミの協力なしには、ブームは来なかったと思っております。
そして数年前モロヘイヤは、国の食品成分表に記載されました。

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『純モロヘイヤ粒食品』を10年以上食べておられる方はとても多いです。この私も、元気の源としてモロヘイヤを愛用しています。エジプト伝説の"モロヘイヤと長生きのはなし"に符合すると"一人ガテン"しております。

さて、これまで『純モロヘイヤ粒食品』のご愛用者は、どちらかというと体に不調を感じておられる方が多かったように思いますが、

昔、アラブの王様達がそのチカラを鼓舞するためのモロヘイヤだった所に思いを致すと、これは40歳・50歳代の働き盛りの方に是非、食べて頂きたいと思っております。毎日のハードワークで疲れていても休む事が出来ない立場の方、メタボの方、等など・・・・・・
『純モロヘイヤ粒食品』がそんなあなたのお役に立てると思います。

ダイアン株式会社 代表取締役 佐々木則子

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モロヘイヤのネバネバと種子について

Q:モロヘイヤの粘りって何?

A:モロヘイヤには独特な粘りがあります。この粘り気が苦手な方がいるかもしれません。
実はこれらの成分は血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病などの予防に効果があります。
この粘り気が苦手な方には、粒状のモロヘイヤをおススメします。

また、モロヘイヤの粉をハンバーグやスープに混ぜることで、野菜嫌いなお子様にも
豊富な栄養素を摂取しながら、美味しくお召し上がりいただけます。

⇒ モロヘイヤのおいしい食べ方のページへ

 

Q:モロヘイヤには強心作用のある成分が含まれていると聞いたのですが・・・

A:モロヘイヤのタネにはストロファンチジンという成分が含まれています。
この成分は強心作用があり、多量に服用すると人体に影響がある危険性があります。

この成分は天然の強心剤成分であり、モロヘイヤの数々の優れた成分の一つで、一概にデメリットとは言い切れませんが、多量に服用すると危険です。

この成分は成熟した種子・さやにしか含まれていません。(日本では秋に実がなり、これがタネになります。)収穫期(日本では夏期のみ)の葉・茎には危険な成分は含まれていませんので、野菜としての「モロヘイヤ」は安全です。

また、弊社商品の「純モロヘイヤ粒食品」および「純モロヘイヤ粉末」の原料に使用しているのは、モロヘイヤの葉のみを採取して、これを乾燥粉砕したもので安全なものです。日本食品分析センターでも試験済みですのでご安心下さい。

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モロヘイヤはこんなあなたにお勧めです!

 

他のモロヘイヤ製品と何が違うの?

ダイアンのモロヘイヤはここが違います。

私達は、会社設立以来21年、モロヘイヤ一筋でした。
この錠剤は、無着色。保存料は一切使用していません。
錠剤にする際、普通は固めるためにデンプンなどをつなぎに使うことがありますが、当店のものは一切使用しておりません。純モロヘイヤ100%にとことんこだわりました。錠剤を手にとって強く押しつぶして下さい。
つぶれます。これが、不自然に凝固させていない証拠なのです。王様の野菜モロヘイヤの栄養そのまま、体に直接お届けします。

 

私共の販売するモロヘイヤは、大切なお客様への健康・安心を第一に考えております。
弊社モロヘイヤは衛生管理の行き届いた清潔な工場にて1粒1粒丁寧に作られています。
もちろん日本国内工場にて製造していますので、お子様にも安心してご利用下さいませ。

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 ダイアンのモロヘイヤは衛生管理が徹底された日本国内の工場でひとつひとつ丁寧に製造されています。

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佐々木則子のお悩み解決知恵袋は電子書籍ですので、料金は一切かかりません。

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